¿Qué es el magnesio?
«El magnesio es un elemento que ayuda a regular los cientos de reacciones bioquímicas diversas en el cuerpo», dice la nutricionista y naturópata Kara-Mia Vernon.
El magnesio es un mineral esencial que se encuentra en los tejidos humanos y especialmente en los huesos.
Algunos de los principales Beneficios del cloruro de magnesio incluyen su poder de actuar como catalizador para acelerar la absorción de calcio en el cuerpo, alivia la rigidez muscular, disminuye la producción de cortisol, por lo que potencialmente ayuda a reducir el acné y también ayuda a estabilizar cualquier desequilibrio hormonal en el cuerpo.
También se ha comprobado que los suplementos de magnesio reducen el estrés y mejoran su patrón de sueño.
«El magnesio es esencial para la producción de energía en las células y se considera el cuarto mineral más importante del cuerpo», dice Vernon. Es necesario para la síntesis de la replicación del ADN y el importantísimo antioxidante y glutatión inteligente. Aunque se dice que las verduras de hoja verde y las nueces y semillas son una buena fuente de magnesio, «este elemento esencial sólo se encuentra en estos alimentos si está disponible en el suelo en primer lugar», aconseja Vernon.
Los problemas actuales de la agricultura de masas que enfrentamos en el Reino Unido significan que los agricultores están más interesados en el tamaño, la tasa de crecimiento y la resistencia a las plagas y se preocupan menos por el valor nutricional de sus cultivos.
Es por eso que ahora tenemos un problema en el que ciertas frutas y verduras no tienen el mismo valor nutricional que hace diez años.
«Menos magnesio en nuestros alimentos significa menos absorción en su cuerpo», dice Vernon. «Se estima que hasta un 70% de los británicos tienen niveles inadecuados, y que más del 50% de las adolescentes son extremadamente deficientes», añade. Lo que significa que algunos pueden necesitar recurrir a un tratamiento fortificado para ayudar a ver los beneficios en su piel.
