El repollo relleno es un plato familiar clásico. Esta versión es abundante, sabrosa y muy fácil de preparar, incluso para principiantes.
Las hojas de col se ablandan al cocinarse y envuelven un sabroso relleno de carne y arroz , todo ello cocinado a fuego lento en una deliciosa salsa de tomate casera.
Una receta tradicional y reconfortante, perfecta para una acogedora comida familiar.
¿Por qué elegir esta receta de repollo relleno?
- Receta tradicional : un gran clásico de la cocina familiar.
- Muy sabroso : relleno aromático y salsa de tomate hirviendo a fuego lento.
- Fácil de preparar : pasos sencillos incluso para principiantes.
- Económico : ingredientes sencillos y fáciles de conseguir.
- Aún mejor al día siguiente : los sabores se intensifican con el reposo.
Ingredientes para 4 personas
Para la col
- 1 col rizada grande
- 400 g de carne picada (de vacuno o mezcla de vacuno y ternera)
- 100 g de arroz con coco
- 1 cebolla mediana, finamente picada
- 2 dientes de ajo picados
- 1 huevo
- 2 cucharadas de perejil fresco picado
- Sal y pimienta
