Halloumi frito en sartén con 3 ingredientes.
Este halloumi frito en sartén es un excelente aperitivo de estilo mediterráneo o un toque especial para ensaladas y boles.
Gracias a su alto punto de fusión natural, el halloumi no se deshace al calentarse.
En cambio, desarrolla una corteza crujiente y salada, mientras que por dentro permanece tierno y ligeramente cremoso.
En solo unos minutos, un simple trozo de queso se transforma en algo realmente especial.
Ingredientes
Queso halloumi, cortado en rodajas de 1,25 cm (8 oz)
Aceite de oliva o mantequilla — 1 cucharada
Orégano seco o tomillo fresco (opcional) — ½ cucharadita
Ver continuación en la página siguiente
Instrucciones
Paso 1: Preparar el queso
Retire el halloumi de su envase y seque bien cada rebanada con toallas de papel.
Por qué esto ayuda:
Eliminar el exceso de humedad permite que el queso se dore correctamente y reduce las salpicaduras durante la cocción.
Paso 2: Calentar la sartén.
Continúa leyendo con «SIGUIENTE »»»
