¡Sí, en efecto! Era simplemente una picadora de carne tradicional . Un utensilio que durante mucho tiempo ocupó un lugar esencial en las cocinas familiares, mucho antes de la llegada de los procesadores de alimentos y la carne precocinada en bandejas.
Esta picadora de carne funciona mediante un tornillo: se introduce la carne por un lado, se gira la manivela y sale finamente picada a través de una placa metálica. Sencilla, práctica… y totalmente manual.
