Método de preparación – paso a paso
Preparando las flores
- No es necesario lavarlos (si se recogen en zonas limpias).
- Déjelas sobre una toalla para eliminar las impurezas.
MEZCLA
- Coloca las flores en un frasco grande (3 L).
- Agregar:
- pasas
- Miel
- zumo de limón
Las pasas ayudan a la fermentación natural.
Agregar agua
- Vierta el agua sobre los ingredientes.
- Remueva hasta que la miel se disuelva.
Fermentación
- Cubre el frasco con una gasa.
- Dejar a temperatura ambiente durante 3-4 días.
Notarás lo siguiente:
- BURBUJAS
- ligera acidez
- aroma específico
FIN
- Cuela el líquido.
- Verter en botellas
- Conservar en el refrigerador.
El frío ralentiza la fermentación.
Cómo consumir
- frío, como una bebida refrescante
- en cantidades moderadas
- Idealmente, dentro de los pocos días de preparación.
Importante
- recoger flores de zonas no contaminadas
- consumir la bebida a corto plazo
- No se recomienda su consumo en exceso (ligeramente fermentado).
No es una “cura milagrosa”, sino una bebida natural.
Conclusión
Esta bebida:
]es simple
, es natural
y aporta un sabor diferente y agradable.
Y, muy probablemente, también dirás:
“¡La próxima vez tengo que hacer más!”
Versión corta para la publicación:
“Jugo de diente de león: simple, natural y sorprendentemente sabroso “.
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