Seguro que tienes hojas de laurel en tu cocina. Están ahí, en el fondo de un tarro, listas para realzar el sabor de un plato a fuego lento… Pero, ¿sabías que quemándolas suavemente en casa, el ambiente puede transformarse en tan solo cinco minutos? Un aroma reconfortante, una sensación de calma, un ambiente más apacible: esta práctica es fascinante y cada vez más popular. ¿Es solo un efecto aromático o un verdadero impulso al bienestar? Aquí te contamos todo lo que necesitas saber.
La hoja de laurel: un tesoro mediterráneo multifacético
El laurel común (Laurus nobilis) es un arbusto emblemático de la cuenca mediterránea. Puede alcanzar entre tres y cuatro metros de altura y se caracteriza por sus hojas largas, coriáceas y brillantes.
En la cocina, es esencial en muchos platos tradicionales: pot-au-feu, salsas, guisos… Aporta una nota aromática sutil y ligeramente amaderada.
Pero sus usos no se limitan a la gastronomía. Gracias a sus compuestos aromáticos naturales, como el linalol y el cineol, también se utiliza en ciertas prácticas de bienestar.
