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Beneficios y contraindicaciones de esta planta culinaria esencial.

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Fresca o seca, se usa con moderación: basta con un toque para transformar un adobo, realzar el sabor de las verduras, aromatizar una salsa o darle un toque inesperado a una tortilla dominical. Un verdadero tesoro aromático que merece ser redescubierto.

Una planta tradicional asociada con el bienestar digestivo.

Desde la antigüedad, la salvia se ha asociado con el bienestar, la calma y el equilibrio interior. Cuando se añade a las infusiones vespertinas, suele favorecer la digestión después de una comida copiosa.

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