Receta de jugo de remolacha
En realidad es bastante simple hacer jugo a partir de remolacha. Lo único en lo que realmente tienes que pensar es en si quieres pelar o no tus remolachas antes de exprimirlas.
La cáscara de remolacha es perfectamente segura para comer y jugo, siempre y cuando la hayas limpiado con un cepillo. Asegúrate de que no quede suciedad en tus remolachas y estarás bien.
Si decides que quieres pelarlo, entonces pelalo ligeramente. No despegues demasiado de la piel, lo suficiente para deshacerte de la capa externa.
Una vez que hayas hecho esto, corta las tapas de tus remolachas y corta el resto en trozos pequeños, incluso trozos más pequeños si usas una licuadora.
Efectos secundarios de la remolacha
Un efecto secundario que debe conocer cuando bebe jugo de remolacha regularmente, es un color rojo en las heces y la orina. No te preocupes, estás bien, pero si no sabes que esto podría suceder con anticipación, ¡puede darte un buen susto!
Esto sucede entre el 10-14% de la población y ocurre porque el pigmento rojo que se encuentra en las remolachas no se digiere correctamente. Si bien esto es bastante inofensivo, si descubres que esto te pasa a ti, podría significar que tienes una deficiencia de hierro. Si te preocupa esto, entonces piensa en hablar con tu médico al respecto.
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