La salvia, la discreta hierba que realza tus platos y rituales de bienestar.

1. En una sartén a fuego medio, derrite la mantequilla hasta que empiece a burbujear.

2. Añade las hojas de salvia. Deja que se frían ligeramente durante 1-2 minutos; verás que se vuelven crujientes y la mantequilla adquiere un color dorado y un aroma intenso a nuez.

3. Agrega las avellanas picadas en los últimos 30 segundos.

4. Vierte esta mezcla inmediatamente sobre pasta fresca, ñoquis, o incluso sobre calabaza asada. La textura crujiente de la salvia combinada con la mantequilla avellanada es espectacular.

2. Ritual de Bienestar: Infusión “Claridad y Calma”

La salvia es ideal para combatir la fatiga mental y facilitar la digestión después de una comida pesada.

Ingredientes:

• 1 cucharadita de hojas de salvia secas (o 3-4 hojas frescas).

• 1 taza de agua hirviendo.

• Una rodaja de limón (para balancear el sabor amargo).

• Opcional: Una cucharadita de miel pura.

Preparación: