El ajo macerado en aceite se usa de forma tradicional para masajes o como condimento medicinal natural.

 Importante: el aceite de ajo casero debe almacenarse correctamente para evitar contaminación bacteriana.

Posibles efectos secundarios

El consumo excesivo puede causar:

• Mal aliento
• Irritación estomacal
• Acidez
• Gases
• Interacciones con anticoagulantes

Las personas que toman medicamentos para la coagulación o que serán operadas deben

consultar con un profesional de salud antes de usar suplementos de ajo.

Formas comunes de consumir ajo

• Crudo
• Cocido
• En cápsulas
• En polvo
• Fermentado (ajo negro)

El Ajo negro tiene un sabor más suave y contiene antioxidantes adicionales producidos durante la fermentación.

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