El vinagre de sidra de manzana (ACV por sus siglas en inglés) ha ganado mucha popularidad como remedio natural y suplemento saludable. Aunque no es una cura mágica, hay varios beneficios respaldados tanto por la tradición como por algunas evidencias científicas. Aquí te dejo los principales beneficios para la salud del vinagre de sidra de manzana:
1. Ayuda en la digestión
El ACV contiene ácido acético, que puede ayudar a mejorar la digestión al aumentar la acidez estomacal, lo que favorece la descomposición de los alimentos.
2. Control de azúcar en sangre
Uno de los beneficios más investigados es su capacidad para reducir los niveles de glucosa en sangre después de las comidas. Puede ser útil para personas con resistencia a la insulina o diabetes tipo 2 (aunque no reemplaza medicamentos).
3. Apoyo en la pérdida de peso
Algunos estudios sugieren que el vinagre puede aumentar la sensación de saciedad, lo que lleva a consumir menos calorías a lo largo del día.
4. Mejora la salud cardiovascular
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