7. Tiene vitamina K
Una vitamina liposoluble, la vitamina K es vital para la coagulación de la sangre y para prevenir la pérdida ósea. También es compatible con el transporte de calcio en todo el cuerpo. Las papas crudas contienen alrededor del 5 por ciento de su ingesta diaria recomendada.
8. Y también tiene antioxidantes
Los antioxidantes y los fitoquímicos son clave para prevenir enfermedades, controlar la inflamación y reducir el envejecimiento temprano. Las papas crudas contienen una variedad de antioxidantes en su carne y piel de color, es decir, los de la familia de los carotenoides. Esto incluye luteína, zeaxantina y violaxantina. De hecho, el valor antioxidante de las papas moradas enteras coincide con el de las espinacas o las coles de Bruselas.
¿Cómo hacer el agua de papa para la salud?
Preparar jugo de papa crudo es bastante fácil. Solo sigue estos pasos:
- Lave bien las papas y limpie los brotes y las manchas verdes.
- Pelar las papas y rallarlas.
- Ponga las papas ralladas en un paño de lino y exprima el jugo.
- También puedes picar las papas, poner los trozos en un exprimidor y colar el jugo.
- Bebe el jugo de inmediato. También puede dejar que se enfríe en el refrigerador por un tiempo y luego beberlo.
¿Puedo guardarlo?
¿Hizo una gran cantidad de jugo de papa y ahora se pregunta cómo almacenar las sobras?
Bueno, primero lo primero. Asegúrese de no hacer más jugo de papa de lo requerido. Solo haga tanto como pueda consumir de inmediato. El jugo de papa es más beneficioso sólo si se consume dentro de los 20 minutos de haberlo hecho.
Continúa leyendo con «SIGUIENTE »»»
