Para dos vasos de esta beneficiosa poción, necesitarás:
- De 5 a 6 okras frescas
- 4 a 5 dientes
- 1 cucharadita de polvo de amla ( o 2 rodajas finas de amla fresca, si están disponibles )
- 1 cucharada de semillas de chía
- El jugo de medio limón
- 1 cucharadita de miel ( o sirope de agave para una versión vegana )
- ½ cucharadita de jengibre fresco rallado
- 300 ml de agua a temperatura ambiente
Pasos a seguir:
La noche anterior, coloca el quimbombó, los clavos de olor y el amla en un frasco. Agrega el agua, ciérralo bien y déjalo reposar en el refrigerador durante 8 horas. A la mañana siguiente, cuela, agrega las semillas de chía y deja reposar durante 10 minutos. Luego, agrega el limón, la miel y el jengibre. Mezcla bien y sirve. Puedes guardar la segunda porción en el refrigerador hasta el día siguiente .
