Se suele decir que “somos lo que comemos”. Pero, ¿sabías que algunos alimentos comunes pueden ser mortales? Tras su apariencia inofensiva se esconden toxinas formidables, venenos naturales o riesgos que con demasiada frecuencia se pasan por alto. Cada año, cientos de personas pagan las consecuencias. Aquí tienes un recorrido (nada apetitoso) por los 10 alimentos más peligrosos que podrías encontrar en tu plato.
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Yuca: el alimento más letal del mundo
Consumida por más de 800 millones de personas, sobre todo en África, Latinoamérica y Asia, la yuca es un alimento básico… pero también un peligro potencial. Sus raíces contienen sustancias que, si no se preparan adecuadamente, se transforman en cianuro. La Organización Mundial de la Salud (OMS) estima que 200 personas mueren cada año por intoxicación con yuca. Sin embargo, cuando se prepara correctamente (remojándola, cocinándola o fermentándola), se vuelve completamente inofensiva.
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El fugu: una experiencia japonesa extrema
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